ほうれん草にまつわるお話😊

先日の貧血の投稿に少し関係のあることをご紹介します❕

貧血予防になる野菜は何だと思いますか❔と聞かれたら皆さんは何と答えますか?

多数の方がほうれん草!と答えるのではないでしょうか😊

(もちろん他にも答えはいろいろあると思います☆)

そんなほうれん草ですが、実は…

ほうれん草に含まれる鉄分は、鉄分の中でも吸収されにくい方に入るそうです😢

とはいえ全く効果がないという訳でもありませんし、ほうれん草に含まれるビタミンCは鉄分の吸収を高め、ビタミンB群は造血に欠かせません❕

そしてβ-カロテンは皮膚の粘液を強める働きや抗酸化作用もあるので肌トラブルの改善や老化の抑制効果が期待できるそうです😲!

ほうれん草は色々はお料理に使えるので皆さんもぜひ摂取してみて下さい☆

 

余談ですがほうれん草の事を調べていたら、【ホウ・レン・ソウ】のことが出てきました😂(笑)

分かる方は分かりますよね❔❔

報告・連絡・相談】の略です!

今では小学校でも習うそうです!小さいうちから身に付けよう!という事なのでしょうか🤔

野菜のほうれん草について見ていたら【報告・連絡・相談】が表示されて面白かったので載せてみました😂(笑)

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